5月17日，2024重庆世界餐饮食材博览会暨第四届重庆厨师节在重庆世界会议展览中心开幕。本次展会由重庆智库会议与重庆市烹饪协会联合主办，招引了300余家餐饮工业链企业参展，1000余名名厨大师同台竞技，并重办了10余场餐饮职业专业活动，展现了餐饮职业的最新效果和开展趋势。

  本次展会要点杰出“上新、拓新、赏新、交新”四大亮点，集结了全国各地的300余家优质展商，展品包括餐饮食材、调料、酒水饮品、机械设备及配套用品和服务，招引了很多专业观众前来洽谈咨询。其间，爆品食材优选会议区最为热烈，现场展现的食材是经过“勒斗是爆品”活动的27.4万次票选，从142款产品中锋芒毕露的，招引了很多观众品味洽谈，成为展馆内人气最旺的区域。

  展会还设有重庆区域特色美食暨重庆名厨名菜构思展区，100多位顶尖主厨现场献艺，展现了各自的擅长好菜和品牌头牌菜。一起，重庆市旅行校园和新东方烹饪校园的优异学子们也在现场秀技，展现了精深的雕龙绘凤、捏塑摆盘等技艺，招引了很多观众停步欣赏、摄影共享。

  除此之外，在下午展开的2024新餐饮掌门人G200峰会上，一众餐饮职业专家与现场观众一起讨论职业开展的新趋势、新风向。

  据悉，5月18日，还将举行第二届川渝区域餐饮工业与美食文明开展研讨会、第三届重庆团快餐工业大会暨供应链对接会等多场专业活动，为餐饮职业的传承与立异贡献力量，注入新的生机。（马春鹏）

  人民日报社概略关于人民网报社招聘招聘英才广告服务协作加盟供稿服务数据服务网站声明网站律师信息维护联络咱们

  人 民 网 股 份 有 限 公 司 版 权 所 有 ，未 经 书 面 授 权 禁 止 使 用