四川经济网自贡讯（池莉 记者 陈家明）5月26日，记者从自贡市沿滩区商场监督管理局了解到，今年以来，沿滩区各级商场监督管理部门把阻止餐饮糟蹋与日常监管作业有机结合，继续推动阻止餐饮糟蹋作业，

  据介绍，沿滩区以婚（团）宴、商务宴和自助餐等为要点范畴，安排大中型餐饮单位召开了“小份菜”“半份菜”推行座谈会，更新菜单200余份，先后发动了50家大中型餐饮单位签定并公示“阻止餐饮糟蹋”承诺书。

  一起，各级商场监督管理部门将阻止餐饮糟蹋与执行食品安全“两个职责”相结合，催促辖区内600余家餐饮服务经营者、学校食堂把阻止餐饮糟蹋归入食品安全“日管控、周排查、月调度”管理制度。加强与餐饮协会交流和谐，引导120余家餐饮单位展开“向餐饮糟蹋说‘不’”“我为光盘打‘call’”等活动，并辅导沿滩区餐饮美食协会发布了“阻止餐饮糟蹋”倡议书，倡议市民节省用餐、文明用餐。催促餐饮单位自动实行社会职责，将“阻止餐饮糟蹋”归入餐饮出产、加工、服务的全过程，加强管理，削减原材料收购、备猜中的糟蹋行为。

  “阻止餐饮铺张糟蹋需求广泛的宣扬引导和监督查看。“区商场监督管理局相关担任这个的人说，到现在，辖区内粘贴“光盘举动”“节省用餐、根绝糟蹋”等宣扬标语1000余张，覆盖了全区600余家餐饮单位。区级多部门联动展开了现场宣讲会13场次，活跃引导各类食堂将厉行节省贯穿到收购、存储、加工等各环节。一起，在日常监督查看中，执法人员发现并整改问题50余个，处以正告处分案子13件。