随着“江西某职业技术学院食堂事件”真相的公布，学校和涉事企业解约，这件事到此就算落幕了，然而，涉事企业母公司被扒出来，背景强大令人震惊！

  从“鼠头鸭脖”事件被曝至今，已逝去半个多月的时间了，直到联合调查组公布判定结果，才让这件事得以平息，看到这样的结果，有网友不禁感叹：如果最开始就主动认错，或许就不会有后续这些事了！

  可这世上本就没有“早知道”，相信涉事企业和学校现在也非常后悔，造成如此严重的负面影响，直接吊销涉事食堂食品经营许可证，不知道这算不算因小失大了。

  现在涉事企业的母公司也被推到风口浪尖，又有多少学生和家长坐不住了，如果都是这种水平的餐饮标准，学生们还敢在学校食堂吃饭了吗？

  眼看着“鼠头鸭脖”事件持续发酵，对于涉事企业逃避责任的态度，最终得到了应有处罚，不过这件事还没完，有媒体曝出涉事企业的母公司，某快餐饮在全国范围内在营高校食堂项目，达到700多个，整个公司的年创收规模更是直逼某底捞。

  如此惊人的创收规模，很多网友看后不由得感叹：学校食堂的承包是真赚钱！然而，在大多数学生和家长眼中，之所以吃食堂还不是经济实惠，因为有一部分国家的补助。

  导致食堂的餐价相比来说较低，但承包食堂依旧能保持高创收，这就必须想一想，大部分创收从何而来？如果是在食品安全和卫生都达标的情况下，如何创造这么大的收益呢？

  在此之前，那些强行让孩子吃学校食堂，觉得校外餐馆不卫生的家长，现在是不是后悔极了，最难的是学校食堂都吃不了，那住校的学生以后要去哪吃饭呢？

  据了解，截止到2021年9月30日，我国一共有3012所高校，其中普通高等学校达到2756所，而媒体曝出此公司承包近700多个学校食堂项目，已经占据全国四分之一的普通高等学校。

  这个占比着实让人震惊，因为一个“老鼠头”，引出背后庞大的餐饮体系，相信此时这700多所学校的学生和家长都在瑟瑟发抖，生怕哪天一个不注意，吃出异物的就是自己了。

  不过话说回来，虽说此次事件中，学校和涉事企业的做法着实令人失望，倒真不见得其他学校的食堂也会出现类似问题，但大家希望严查也是情理之中的事。

  网友们纷纷在下方评论，就希望有关部门能重视学校食堂的食品安全和卫生问题，现在的小孩都是父母捧在手心长大的，如果不是出于对学校的信任，说什么都不会让孩子在外面吃。

  显然，这份信任并没有正真获得所有学校的珍惜，在一些学校或承包企业眼中，学校食堂不过是牟利的工具，聪明的承包企业都会想到“毛利多销”的道理，保证品质才能做得长久。

  不管是公立学校或是私立学校，只有能招得到学生，才能可以称为所学校，虽说学校并非盈利机构，但它也需要有学生报名，并且是报名的学生越多越好。

  而“口碑”就是学校招生的依据，在这个互联网盛行，就没有秘密的时代，任何一个学校认为的“小错误”，都有几率会成为直接摧毁几十年建校声誉的矛头。

  事实上，很多事情发生之后，大众更看重的是学校和涉事企业解决实际问题的态度，任何一所学校都可能出问题，但校领导在处理问题时的态度，却是决定最终结果的关键。

  有网友曾针对“鼠头鸭脖”这件事展开讨论，如果在事发时，学校第一时间站出来承认监管不当，涉事企业承认存在卫生问题，只需要针对个别档口停业整治就好。

  并且保证以后会严格要求，不会再出现类似事件，实际上学生和家长不见得抓住这件事不放，只要能保证学校食堂的食品安全和卫生，家长还是很放心学生吃食堂的。

  奈何这世上没有“后悔药”，也希望所有承包学校食堂的企业都能引以为戒，严格要求工作人员对食品安全和卫生的把控，这是从事餐饮行业最重要的一步。