经过联合调查组的调查，“指鼠为鸭”事件的真相终于大白。然而，此事并没有因为有了结果而结束，所有涉事单位、企业和有关人员都会受到顶格处罚。
此事按说并不是什么大事，既然察觉缺陷，承认就行，何必一叶障目，死不承认自己有错呢？甚至此事还被联合国教科文组织发文评价，闹出国际笑话。
甚至连执法部门都为学校站队，江局长背书式的澄清，简直让人笑掉大牙。看看网友们现在都是怎么评价他的，连一只“过街老鼠”都不如。
不过有一点让网友疑问的是，在通报中，对承包学校食堂的涉事企业始终没有提及，难道是没有调查清楚是谁？还是不方便说？
近日，有网友发文称，承包江西工业职业技术学院的承包商是江西南昌中快餐饮。并且一并曝光了该企业所有的黑料，让人看后非常震惊、愤怒！
从他的内容上看，早在三年前，他就发文曝光过江西南昌中快餐饮，存在很严重的食品卫生问题，但遗憾的是，当时并没有引起大众的关注，也没有引起有关部门的注意。以至于现在的“指鼠为鸭”事件闹得沸沸扬扬。可以说，有因必有果，导致“老鼠头”事件的影响太恶劣了。
在三年前的那个帖子中，这位网友称自己的朋友在某餐饮公司工作，后来对他说，自己宁愿去工地当小工也不在这干了。
他朋友说，现在只要看见某餐饮集团的（东西），就恶心的吃不下去饭，太黑了！每天十几个人，却做着十几万收入的饭菜。
而他这个朋友为何会恶心呢？他在该集团工作时，看到了很多恶心的事。他们有的菜根本就不洗，直接切了下锅。土豆丝用洗过鱼的水泡泡，然后直接炒。有些掉在地上的踩脏了也不洗，直接扔锅里，最基本的卫生都没有。
然而，令人可笑的是，做饭的大厨却告诉打下手的人，菜洗干净，我们自己吃的。
这位网友问他，不是有卫生检查吗？朋友告诉他，来检查时都会提前通知，而且一般人根本就进不去作业区。饭菜做得确实好看，诱人，但是根本就不敢吃，所以不干了。
这些黑料是当时在番禺工学院后厨当厨师时的遭遇，他把这些都告诉了这位网友。
网友听后既惊且怒，没想到这么大的集团居然区如此不重视食品卫生，更没想到该集团承包得是学校食堂，让学生吃脏的，他们却洗干净了吃，真是让人愤怒。
也就是说，该企业在三年前就出现了食品卫生问题，或许更早。但是有人曝光后，并没有引起重视。而承包番禺工学院食堂的承包商与江西工业职业技术学院的食堂承包商就是同一个公司——江西南昌中快餐饮。
如果以上爆料属实的话，那也就不难理解今天的“指鼠为鸭”事件了，它能够出现，可以说根本就不是一个意外。
最终的调查结论认定异物就是老鼠头后，新的疑问又来了，为什么只有老鼠头而没有身子呢？身子到了哪里？
既然老鼠头能进入饭菜中，很可能它在之前就是一只死老鼠。随后被切割，与身体分了家。而洗菜的根本就未曾发现有异物，又或者说根本就没洗，毕竟三年前就这么干了。随后老鼠头一股脑地被下到锅里翻炒，而厨师呢，也未曾发现锅里有异物。
而给学生打饭的阿姨是否也太粗心了，明显饭菜里有那么黑的东西，居然也未曾发现，最终上了学生的餐桌。
然而，当事学生来讨要说法时，阿姨却一口咬定那是一块肉，甚至事情闹大后，学校和市监局却说那是一块鸭脖。要知道，学生当天的饭菜里可没有要带鸭脖的饭菜。
可见，老鼠头事件爆发并不是偶然事件，它很有力的证明该网友爆料属实。不仅如此，该事件爆发没几天，涉事食堂再次被学生爆料在饭菜中发现有一条大青虫，可见，食堂做饭从来就不洗菜，直接下锅煮。
一是该集团是否与有关部门存在利益输出问题？，从该网友爆料来看，在卫生检查时都会事先通知，如果他们之间没有一点利益，谁会相信呢？
二是做饭的整个环节没人发现有异物，但在打饭的最后一个环节，应该是小勺子打饭，难道也未曾发现吗？又或者说，盛给你又怎样？出了事也不害怕，毕竟上面有人。
三是打饭的阿姨是故意而为之，或许她也看不惯后厨的做法，才故意将老鼠头打给学生，进而达到曝光的目的。
发生这种事，该集团居然能让学校、市场监督管理局同时睁着眼说瞎话，其能量真不是一般的大。而且从来就没把最重要的食品卫生放在第一位，这又是谁给它的勇气呢？
要知道，学校是教育育人之地，将来这些学生会去全国各地贡献自己的所学。如果因为食品卫生问题，还没有出校门就吃坏了身体，试问，他们能有健康的身体为祖国做贡献吗？可以说，该集团是在拆社会的后台，与老百姓作对。
要知道，江西南昌中快餐饮算是一个比较大的集团，他们都不怎么重视食品卫生问题，可想而知，其他的一些小企业也让人堪忧。
所以，不能光重视教育质量，校园安全，食品卫生也是很重要的，有关部门应该重视起来，“指鼠为鸭”事件已经敲响了警钟，是时候展开食品卫生大检查了，要知道，这类问题关系到全校师生的身心健康，如果在吃饭上出现一些明显的异常问题，试问以后谁来建设社会呢？
要想学生吃得放心，对涉事企业和有关部门必须严肃处理，不能再让公信力就这么被有些人败坏。当务之急，检查卫生，重新树立群众对政府的信任，才是消除影响的好办法。
