9月2日，南漳县商场监督办理局安排展开全县秋季校园食堂及周边食物安全专项查看，着力守牢校园食物安全阵地，看护广阔师生“舌尖上的安全”。

  在南漳县职教中心食堂后厨，南漳县商场监管局执法人员正对食物原材料的收购途径、贮存条件、办理台账以及食物留样等关键环节进行全方位查看，观察餐饮具清洗消毒保洁、备餐间等是否按标准要求履行。

  “开学以来，校园以校园食物安全和膳食经费运用办理显着问题专项整治为关键，严厉执行校园食物安全主体职责，实施‘日管控、周排查、月调度’办理准则，严厉从业人员培训与查核，标准操作流程，加强食物安全监管，保证全体师生食物安全。”南漳县职教中心副主任、副校长陈建平说。

  据了解，此次安全专项查看举动将继续到10月，现在共出动食物安全监管执法人员100余人次，对全县91家中小校园、幼儿园食堂和116个校园周边商铺进行了食物安全查看。

  “下一步，咱们将执行南漳县校园食物安全‘杰出’问题专项整治计划，加强校园食物安全监管作业，对照‘鄂食安’查看清单，侧重重视食物及质料进货查验准则、鼠患等病媒生物防制‘三防’设备设备、餐饮具清洗消毒、从业人员操作标准等状况，进行全掩盖监督查看。对发现的问题，将运用‘三单作业法’，逐个清晰整改职责、办法和时限，分类推动整改。”南漳县商场监督办理局党组成员、副局长刘昌虎说。（记者杨雪晶陈陟陶）