在当今竞争非常激烈的餐饮行业中，获得餐饮企业现场管理评价认证证书不仅是一种荣誉，更是提升企业竞争力和品牌形象的重要途径。

  在开始申办认证证书之前，餐饮企业首先要明确自己的认证目标。只有明确了认证目标，才能更好地制定认证计划和策略。

  不同的认证机构可能有不同的认证标准，因此餐饮企业要认真研究和了解相关的认证标准。能够最终靠查阅认证机构的官方网站、咨询行业专家等方式，全方面了解认证标准的详细的细节内容和要求。

  在了解认证标准的基础上，餐饮企业要对自身的现场管理情况做全面的自我评估。这包括对企业的组织架构、人员管理、食品安全、环境卫生、服务质量等方面的评估。

  为了确保认证工作的顺利进行，餐饮企业需要组建一支专业的认证团队。团队成员应包括企业高层管理人员、各部门负责人以及相关的专业技术人员。

  根据认证标准的要求，餐饮企业需要准备相应的认证资料。这包括企业的营业执照、组织机构代码证、税务登记证等基本资料，以及企业的管理制度、操作规程、培训记录、质量检测报告等相关资料。

  将准备好的认证资料提交给认证机构，并按照认证机构的要求缴纳相应的认证费用。认证机构在收到申请后，会对企业的资料进行初步审核，确认无误后将安排现场审核的时间和人员。

  认证机构的审核人员会对企业的现场管理情况做全面的检查和评估，包括对企业的生产设施、工艺流程、人员操作、记录文件等方面的审核。企业要积极配合审核人员的工作，提供必要的协助和支持。

  根据现场审核的结果，企业要对存在的问题和不足进行整改和提升。整改工作要制定详细的计划和措施，明确责任人和时间节点，确保整改工作的顺利进行。整改完成后，要及时向认证机构提交整改报告，申请再次审核。

  经过一系列的审核和整改工作，企业若能够满足认证标准的要求，就将获得餐饮企业现场管理评价认证证书。