近来，我国饭馆协会团餐专业委员会与宸睿本钱联合发布了《2023年我国团餐工业高质量开展陈述》，首要面向2022年营收5000万以上的我国团餐公司进行问卷调查，共收回约350份问卷，样本触及20多个省级行政区（含直辖市）。陈述发布了2023年度我国团餐领跑者榜单，包含千喜鹤、健力源等有名的公司上榜。

  我国团餐商场全体出现稳健开展形状趋势，商场规划由2017年的1.19万亿元增至2022年的1.84万亿元，每年增涨速度均高于餐饮职业中等水准。疫情影响下，团餐商场总规划虽在2022年小幅下滑，但下降起伏远低于整个餐饮职业下降起伏。跟着经济基本面稳中向好，我国团餐商场有望进一步扩展。

  我国团餐职业细分商场多、业态丰厚，很多千亿规划以上细分商场。中小学学生餐场景占整个团餐商场份额最高，2023年中小学学生餐商场规划估计能够打破8000亿商场规划，2026年到达万亿商场规划。机关事业单位和中大规划的公司场景规划相对来说比较稳定。跟着我国人口老龄化的开展，住院人口的增多和会集养老人口增加，医院和其他（包含养老餐）细分场景份额逐年增高。

  我国百强团餐企业营收分水岭3.74亿元。Top100企业收入散布会集在5-50亿区间，Top100市占率约6.5%，Top300企业市占率约8.1%，整个商场会集度仍然很低，与海外欧美、日韩等国的商场会集度比较还有明显距离。

  团餐百强企业收入散布概略显现，2022年Top100企业总收入占我国团餐商场总规划约5.5%，Top300企业总收入占我国团餐商场总规划约7.5%；2022年Top100企业总收入占我国团餐商场总规划比为6.5%，Top300企业总收入占比为8.1%，与2021年比较均有小幅提高；估计来看，2023年企业营收仍有10%-15%增加。

  百强团餐企业年收入构成中“自营档口”奉献超50%。2022年，Top100和Top300企业自营档口收入占比均超越一半，分别为54%和52%，估计2023年会有微降。