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昆明长丰校园食堂肉品异味系运送及存储不妥导致 多人被处理

发布时间:2024-10-24 来源:中餐类

  云南省昆明市官渡区人民政府新闻办公室10月19日发布通报称,针对网上反映的昆明市官渡区长丰校园食物安全问题,通过联合查询组查询,该批次鲜猪肉片判定为不合格,确为因运送及存储不妥导致变突变臭;校园对食堂承揽运营企业的运营资质审查及办理不到位,已对校园、涉事企业、相关职责单位和干部依法依规进行处置。

  依据通报,10月16日,官渡区商场监管、教体、公安等部分建立联合查询组,对长丰校园食物安全问题打开查询。查询发现,长丰校园食堂鲜猪肉片因运送及存储不妥导致蜕变,挥发性盐基氮目标超支,判定为不合格。此外,家长反映的“2015字样过期进口冻牛肉”实为进口食物境外出产企业注册编号,非出产日期。该批进口冻牛肉出产日期为2024年5月,保质期2年。

  联合查询组以为,长丰校园食堂承揽企业云南润升物业服务有限公司存在无资质运营行为,未按规则改变运营项目。校园方面未按要求实行食物安全办理职责,对承揽运营企业的办理不到位,存在办理制度形式化等问题。

  依据通报,现在当地已对校园、涉事企业、相关单位和干部依法依规进行处置:对校长和校园法定代表人作出革职处理;对校园运营不合格食物的行为处以10万元处分;对食堂承揽运营企业运营项目产生显着的改变,未依规则请求改变的行为,责令中止运营,没收违法来得到的46万元,并处以568万元处分,对其运营不合格食物的行为,责令改正,并处以10万元处分;现在现已对官渡区教育体育局局长、区教育体育局分担副局长、区商场监督办理局分担副局长作停职检查处理。