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【48812】社区食堂供给摄生药膳?嘉定南翔“我嘉餐厅”敞开试运营

发布时间:2024-06-04 来源:菜品展示

  最近,坐落嘉定区南翔镇东社区党群服务中心(我嘉·邻里中心)的“我嘉餐厅”敞开试运营。现在仅供给工作日早午饭,正式运营后还将连续推出晚餐和助老送餐服务。

  “我在卫生服务站做针灸,做完正好到餐厅来吃饭。这儿离家近、环境好、菜式多,适当的好。”居民李阿婆说。接近正午,陆连续续有市民前来。刘阿婆跟老伴一起来就餐,“两个人过来吃一点,省的家里还要烧。咱们今日选的是红烧肉套餐,这儿的菜滋味蛮好的,这几天一向过来吃。”

  现在,南翔东社区“我嘉餐厅”开放时间为每日早餐时段7:00-9:00和午饭时段10:30-13:00。餐厅负责人李梦云介绍,“我嘉餐厅”每周都会更新菜单,面向的大部分是社区的老年人,因而更重视用餐的养分调配和膳食均衡。

  跟着气候转冷,“我嘉餐厅”还联合曙光社区卫生服务站推出了两道药膳:山药茯苓莲子粥和沙参玉竹猪肚汤。

  药膳每周制造一次,食材的配比和用量由社区卫生服务站的驻点医师专门辅导。曙光社区卫生服务站医师刘伟芳介绍,山药配上茯苓和莲子,能起到益气养胃、宁心安神的成效,沙参玉竹猪肚汤中参加蜜枣,让这道补气养阴、养胃生津的汤多了一丝甜味,“摄生又养胃。”