餐厅生意的好坏，在于你是否能懂得客户的心思需求。生意差的人以为顾客只是来吃东西的，只想着怎么让菜品做的好吃，生意好的人除了要考虑菜品质量还要了解顾客需求。

  由于顾客尽管是为了吃，可是不代表他们只需要菜品 好吃就行，他们期望可以更舒畅的吃。谁能让门客感觉到舒畅，谁便是赢家。

  所以有许多餐饮人做了“傻事”，生意反而渐渐的变好。那么，以下几种营销手法，能让你的餐厅生意长盛不衰。

  比方两家餐厅都是卖卷饼的，他们的价钱。口味适当，可是第一家店就比第二家店的生意要好，由于第一家店会在顾客用晚餐之后赠送一颗小小的薄荷糖。尽管只是一个小小的行为，可是却处理了顾客吃完卷饼之后嘴中有滋味的痛点，天然生意就会好。

  往往生意好的餐厅，总是舍得支付，来交换顾客的舒畅，然后招引回头客，提高复购率。

  现在许多的餐厅都选用一次性筷子，可是一次性筷子也非常质量的，生意好的餐厅就会挑选质量好的，质量好的筷子能让人吃饭更舒畅，而且还会给人带来一种高品质的感觉。

  好的东西往往便是体现在细节上，看似不必要，但能实实在在的反馈给顾客，让顾客用餐更舒畅。

  许多时分，支付的多只是是为了更久远的开展，回忆南塘便是这样一个餐厅，在细节上满意那群消费的人，更懂门客的心。

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