央广网顺德5月20日音讯（记者 王雪薇 张胜强）在“5·19我国旅游日”当天，一幅以“寻味顺德”为主题的国风长卷《顺峰山居图》正式“出道”。

  从双皮奶到炒牛奶，从毋米粥到拆鱼羹，从桑拿鸡到陈村粉……一道道耳熟能详的经典粤菜，融入在独具岭南神韵的水乡画卷之中。

  来自全国各地的网友都表明“实名仰慕”、“比及疫情完毕，要来场美食之旅”；用我国工笔画来展示美食名店、名菜，这样的方式也让不少网友喊其他城市来“抄作业”……

  据了解，这幅长卷从构思到最后定稿，前后历时四个多月，画中各类人物超越1100人，比上一年全网刷屏的《广佛战“疫”上河图》还要多出300多人。

  此外，从卷名、布局到房子、菜品、人物等，都藏着不少故事。接下来，就带我们一同盘点画卷中的细节。

  顺峰山公园于2005年敞开，具有“中华榜首牌坊”及青云塔等前史奇迹，是顺德的代表性景点。

  取名《顺峰山居图》，是学习了我国古代名画《富春山居图》的思路，涵义居住在顺德过的是怎样一种日子。除了叹美食、游水乡之外，还能搭乘地铁、遇见国际500强。

  整幅画卷以顺德水道为头绪，从左到右串联起大良、北滘、陈村、勒流等十个镇街，并尽可能对应每个镇街的特色美食，合作水乡、龙舟、舞狮等元素，人间烟火气栩栩如生。

  出现在画卷中的顺德特色菜合计41道（顺德鱼生、陈村粉、毋米粥、桑拿鸡、均安蒸猪、羊额烧鹅、冬瓜盅等），点心7种（双皮奶、伦教糕、煎堆等）。

  画中的美食名店共54间，每一间店肆的外观形状尽可能对应在顺德的“中华餐饮名店”、“食在广东钻石名店”。

  《顺峰山居图》是陈志杰迄今创造时刻最久的著作，此前两幅长卷别离以不同方式嵌入画中。

  比方，修建上方野外大屏播映的《同心抗疫图》，上一年6月发布后在全网刷屏，获钟南山院士亲笔题字，在海内外引发广泛重视。

  再比方，国家级非遗——香云纱染整技艺的场景，取自陈志杰的上一幅著作《穿越古今看香云纱》。在上一年9月的深圳文博会佛山馆初次露脸，并于上一年底在广州塔举行的“2021第四届非遗品牌大会”上展出。

  如果把厨艺大师比作“塔尖”，那么“塔身”则是不计其数的村庄厨师和上门包揽筵席的活动厨工以及开办“私房菜”的食家，而“塔基”包含烹技不俗的家庭主妇、善烹好煮的鱼塘公（养鱼专业户），还有顺手能炒两碟喷香小菜的一般顺德人。

  除了人物很多、信息量巨大外（厨师69位，门客游人1038名，现代楼房近40栋、龙舟船只44只），此次长卷还初次采纳“画中画”的规划。为了直观展示美食，在每一处烹饪制造的场景，又独自制作了菜品的细节图。

  此外，广佛地铁7号线西延段注册、预制菜研制出产等具有着激烈年代印记的事情或场景也录入其间。