接近，餐饮服务范畴将迎来消费顶峰。近来，内蒙古鄂伦春自治旗商场监督办理局展开喜迎“双节”餐饮服务食物安全专项整治作业。

  强化餐饮服务单位主体职责。催促餐饮服务单位进一步建立依法运营、诚信自律的理念，切实落实食物安全主体职责，严格履行《中华人民共和国食物安全法》及《餐饮服务食物安全操作标准》等相关法规，健全食物安全办理准则，强化内部食物安全办理。

  全面排查食物安全危险危险。以大中型餐饮服务单位、学校食堂及周边、旅行景区为要点区域，以人员健康、食物收购、储存、加工制造、餐饮具清洗消毒等为要点环节，对辖区餐饮服务单位做排查，及时有效地发现并消除安全危险。

  加强要点食物种类监管。针对节日消费特色，加强对餐饮服务单位克己食物特别是月饼、糕点等节日要点消费餐品外卖的监管。禁止不符合加工条件的餐饮服务单位制售月饼；严查原辅料的索证索票状况；严查收购、运用畜禽及其制品、“三无食物”等行为。

  下一步，该局将继续跟进“双节”期间餐饮服务食物安全监督检查作业，切实为广大人民群众度过一个欢乐祥和的节日营建杰出的餐饮消费环境。节日期间，大局履行24小时值勤准则并发动食物安全应急预案，提示很多购买的人经过正规渠道购买节日食物，当顾客权益受损时，及时拨打12315热线投诉。（马越明 通讯员梁秋影）