为强化夏天养老组织安全办理作业，保证老年人身体健康和饮食安全，南京市溧水区商场监督办理局针对养老组织展开安全危险危险查看，看护老年人安全度夏。

  查看人员来到辖区内各家养老院，对食物安全情况展开全方面查看，包含食堂环境卫生是否洁净整齐，食物安全和从业人员办理制度是否执行到位，质料收购、储存、加工制造各环节操作是否标准。查看人员查阅质料收购、食物添加剂、餐具用具消毒、餐厨废弃物处理等一系列台账记载，要点查看肉、禽、蛋等品类收购索票索证和从业人员健康证公示，并现场查看餐饮用具、半成品寄存、食物留样等，催促养老组织食堂按规则做好“日管控、周排查、月调度”作业，执行食物安全主体职责。

  此外，查看人员还对养老院电梯展开安全危险危险排查，查看安全办理制度、日常保护保养记载台账、电梯内粘贴的标志和安全提示，现场查看电梯内报警通话是否正常运转，紧迫通话有无专人接听，以及电梯机房运作情况等。

  到现在，查看全体情况良好，查看人员要求养老院负责人进步知道，加强对食堂和电梯安全的办理，定时做好自查，及时消除夏天湿热、降雨会形成的安全危险危险，保证老有所养、老有所安。（张雯雯）